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17/05/2025
Il Sole 24 Ore
Stoppani (Fipe): I ristoranti italiani all’estero una vetrina dell’agroalimentare nazionale
Giornata Ristorazione - Valore aggiunto a 59 mld....
16/05/2025
Studio Aperto
Intervista a Lino Enrico Stoppani, Presidente FIPE, e Davide Rampello, Direttore Giornata della Ristorazione
16/05/2025
La Cucina Italiana
Giornata della Ristorazione 2025: raccontare l’Italia attraverso il cibo
L'iniziativa ideata da Fipe-Confcommercio per valorizzare il patrimonio della cucina italiana e i valori dell'ospitalità e dell'accoglienza alla terza edizione....
16/05/2025
La Repubblica
Giornata della ristorazione, il valore dell’accoglienza supera quello del cibo
Un dibattito a Roma incentrato su come la cultura dell’ospitalità sia il vero fulcro di ogni esperienza gastronomica in un locale....
16/05/2025
Food & Wine Italia
Il 17 maggio è la Giornata della Ristorazione 2025
Fipe celebra il settore che rappresenta una delle voci imprescindibili dell’economia e della cultura italiana, e il patrimonio identitario e imprenditoriale a esso legato. In attesa che la ricorrenza entri nel calendario nazionale ufficiale....
16/05/2025
Gambero Rosso
Più donne, giovani e stranieri. Piccoli grandi cambiamenti della ristorazione italiana
Un libro scritto in collaborazione con Fipe racconta a che punto è la ristorazione in Italia: numeri, percentuali, ma anche storie, racconti e analisi....
14/05/2025
Decanter
Decanter del 14/05/2025
Con Federico Quaranta, Tinto e la collaborazione di Andrea Amadei. Regia di Alessandro Provenzano. A cura di Lucia Mosca e Valentina Totta....
12/05/2025
Ansa
09/05/2025
Il Resto del Carlino
Giornata della ristorazione. Gli chef vanno a scuola
Iniziativa di Confcommercio Ascom, Fipe, Cuochi Bolognesi e Comune. Viaggio negli istituti per far conoscere la cultura del cibo e del benessere....
15/04/2025
Identità Golose
Si celebrerà il prossimo 17 Maggio la Giornata della Ristorazione 2025
Giunge alla sua terza edizione l’evento promosso da FIPE-Confcommercio in collaborazione con MAGENTAbureau: simbolo di quest'anno sarà l’uovo, ingrediente prezioso in cucina. Tra le novità, un focus particolare sulla formazione nelle scuole....
02/04/2025
La Nazione
La terza giornata della ristorazione
Un settore che cresce, crea valore e unisce le persone....
21/03/2025
Italia a Tavola
Giornata della Ristorazione: l’uovo protagonista dell’edizione 2025
Il 17 maggio 2025 torna la Giornata della Ristorazione, promossa da Fipe per valorizzare l’ospitalità e sostenere le mense di comunità con Caritas. Protagonista l’uovo, simbolo di creatività e tradizione culinaria....
