Giornata della Ristorazione 2026
il riso
un alimento profondamente significativo, simbolo di vita, prosperità e continuità. Da millenni accompagna la storia dell’uomo, nutrendo civiltà intere e diventando parte integrante di riti, tradizioni e credenze. In Oriente rappresenta l’abbondanza e l’armonia, tanto da essere considerato dono sacro della terra; in Occidente è segno di augurio e fertilità, come testimonia il gesto di lanciarlo agli sposi nel giorno delle nozze.
Come aderire
- compila il Form di registrazione che trovi qui sotto, con tutti i dati richiesti
- inserisci i dati del locale
- inserisci la ricetta, con l’ingrediente simbolo di quest’anno, che desideri dedicare alla Giornata della Ristorazione (ricorda: può essere un piatto che hai in carta o un nuovo piatto pensato appositamente)
- carica una foto del piatto scelto (Formati consentiti: jpg,png,webp; Peso massimo: 2Mb)
- ricordati di flaggare il tasto se sei un associato Fipe
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