Oggi a scuola con lo chef

Tre cuochi entreranno in tre classi delle scuole elementari per accompagnare i bambini in un percorso educativo giocoso, pensato per informare, formare e incuriosire anche i più piccoli.

Al centro delle attività ci sarà il riso, alimento simbolo della Giornata della Ristorazione di quest’anno, raccontato attraverso esperienze semplici e coinvolgenti.

I bambini saranno coinvolti in esperienze tattili ed olfattive per stimolare curiosità e sana competizione nel riconoscere ingredienti e profumi; con il riso scopriranno differenze tra alimenti simili o meno conosciuti, come cus cus, farro, ed orzo, i colori del riso con un piccolo viaggio fantasioso intorno al mondo da riso a riso.

Non mancherà infine un momento dedicato alle nozioni per la tutela dei celiaci, per imparare fin da piccoli il valore del cibo e l’importanza di utilizzarlo con attenzione e rispetto.

Le iniziative nelle scuole verranno curate con lacollaborazione di:
Assessorato all’istruzione del Comune di Torino
Associazione Cuochi della Mole
Associazione Ristoratori Epat
Presidi degli Istituti