Masterclass “Tendenze, strumenti e strategie per una pizzeria di successo”
Reggio Emilia - Confcommercio Reggio Emilia
Dalle 10:00 alle 14:00
Lunedì 27 aprile, dalle 10.00 alle 14.00 presso la sede provinciale Confcommercio in Viale Timavo 43 a Reggio Emilia, si terrà una masterclass su Tendenze, strumenti e strategie per una pizzeria di successo.
L’incontro è gratuito e aperto a tutti i ristoranti, pizzerie, panificatori, pizzerie al taglio e pizzerie d’asporto di Reggio e provincia.
Conoscerai e vedrai come applicare in azienda i format per il prodotto pizza che sono più remunerativi per le imprese e che piacciono di più alla clientela.
La masterclass è tenuta da Giusy Ferraina (www.linkedin.com/in/giusyferraina), giornalista food&beverage, autrice del libro Pizza (Re) connection. Si partirà da un discorso sull’identità aziendale e sulla definizione del progetto, esplorando poi le tendenze in atto e come declinarle sul proprio mercato, per poi toccare anche la comunicazione social e gli strumenti di comunicazione. Verrà dato grande spazio all’interazione.
Iscriviti subito col form online forms.gle/cWVEBEmNCr6Nukm28 oppure contattaci allo 0522 708655 o via mail a turismo@ascomre.com.
Alle prime 20 persone o imprese iscritte verrà consegnata una copia omaggio del volume Il Ristorante della collana Le Bussole di Confcommercio.
Lunedì 27 aprile, dalle 10.00 alle 14.00 presso la sede provinciale Confcommercio in Viale Timavo 43 a Reggio Emilia, si terrà una masterclass su Tendenze, strumenti e strategie per una pizzeria di successo.
L’incontro è gratuito e aperto a tutti i ristoranti, pizzerie, panificatori, pizzerie al taglio e pizzerie d’asporto di Reggio e provincia.
Conoscerai e vedrai come applicare in azienda i format per il prodotto pizza che sono più remunerativi per le imprese e che piacciono di più alla clientela.
La masterclass è tenuta da Giusy Ferraina (www.linkedin.com/in/giusyferraina), giornalista food&beverage, autrice del libro Pizza (Re) connection. Si partirà da un discorso sull’identità aziendale e sulla definizione del progetto, esplorando poi le tendenze in atto e come declinarle sul proprio mercato, per poi toccare anche la comunicazione social e gli strumenti di comunicazione. Verrà dato grande spazio all’interazione.
Iscriviti subito col form online forms.gle/cWVEBEmNCr6Nukm28 oppure contattaci allo 0522 708655 o via mail a turismo@ascomre.com.
Alle prime 20 persone o imprese iscritte verrà consegnata una copia omaggio del volume Il Ristorante della collana Le Bussole di Confcommercio.
